En 1996 una
publicación prominente de medicina llamada Bioquímica de Harper, agregó un
capítulo llamado glicoproteínas. Este descubrimiento establece que todos los
mamíferos deben sintetizar ocho gliconutrientes esenciales para conseguir una
función adecuada del cuerpo, además de estos azúcares se requiere 72 elementos
trazos, ácidos grasos, aminoácidos y 26 vitaminas. Los gliconutrientes se
adhieren a la superficie de las células para formar glicoproteinas, proceso
indispensable para la comunicación celular y el buen funcionamiento del sistema
inmunològico. Aquellos que no producen las ocho formas de glionutrientes
correctamente desarrollaran algún tipo de enfermedad. Esto está comprobado y
aceptado científicamente.
COMO SE PRODUCEN LOS GLICONUTRIENTES
El proceso para producir las ocho formas de gliconutrientes es muy complejo,
dos de los ocho gliconutrientes necesarios para la comunicación celular se
encuentran ampliamente en la naturaleza, por lo que son asimilada por el
organismo en el consumo de los alimentos de la dieta diaria, estás son la
glucosa y la galactosa.
COMO TRABAJAN
Los gliconutrientes, se adhieren a moléculas de proteína en la superficie de
las células y forman unas estructuras llamadas glicoproteínas a través de las
cuales, el cuerpo transmite mensajes biológicos. Así es. Las células no son
planas o lizas, tienen como unos pelitos o antenitas que salen de sus
superficies y a través de ellas se comunican entre sí cuando se tocan unas a
otras. El premio nóbel de Medicina de 1999 fue reconocido por este
descubrimiento.
Los gliconutrientes que se encuentran adheridos a estos pelitos son los
mensajeros de todas las diferentes necesidades de las células. Se llama la
comunicación celular.
Estos monosacáridos ayudan a pasar “mensajes” para apoyar necesidades
corporales tales como la de nutrición, reparación, protección y también ayudan
a alertar al sistema inmune y a dirigir su tráfico, etc. Las células utilizan
su propio idioma el “código de las azúcares” para comunicar qué tipo de células
son, si están sanas o enfermas, para reconocer otras células y agentes
patógenos como virus, bacterias y microbios.
GLICONUTRIENTES Y ATLETAS
La nutrición es de suma importancia
para los atletas que buscan lograr un rendimiento máximo y una rápida
recuperación después del ejercicio. Para los atletas de élite factores
dietéticos a menudo pueden traducirse en esos milisegundos que separan ganadores
de perder. Glyconutrition puede apoyar a los atletas para aumentar el
rendimiento, reducir el dolor y reducir el tiempo de recuperación.
La función celular optimizada a través
de gliconutrientes resultados de suplementación en un rendimiento mejorado. Roy
Kurban, un cinturón negro de karate y el Hombre de Negro anterior Belt Magazine
del Año habían intentado muchos nuevos suplementos nutricionales antes de que
él comenzó a tomar gliconutrientes en 1996. Encontró que glyconutrients
trabajaron donde otros no lo hicieron.
Un estudio que involucró a atletas de
la NFL encontró que aquellos que toman glyconutrients experimentado menos
dolor, tenía una gama mejorada de movimiento en sus articulaciones y
experimentado una mejora general de su calidad de vida.
Uno de los principales inconvenientes
de los regímenes intensivos de capacitación llevadas a cabo por los atletas de
élite es la función del sistema inmune disminuida, lo que resulta en un mayor
riesgo de infección, el tiempo de recuperación prolongado y la disminución de
los mecanismos de reparación de tejidos. Gliconutrientes impulsar el
funcionamiento del sistema inmunológico y soportan las funciones naturales de
nuestro cuerpo para sanar, reparar, regenerar, regular y protegerse .; Los
antioxidantes pueden ayudar a proteger las células de los radicales libres que
se liberan durante el ejercicio.
Es bien sabido que el ejercicio
excesivo disminuye la función del sistema inmunológico. Esto aumenta el riesgo
de infección, prolonga el tiempo de recuperación y disminuye los mecanismos de
reparación de tejido. Gliconutrientes han demostrado mejorar la función inmune.
Tanto los EE.UU. y los equipos olímpicos canadienses apoya oficialmente
productos glyconutrient para sus atletas.
Las glicoproteínas constituyen más del
85% de las moléculas en nuestras células. Si la glicosilación no es adecuada,
debido a la deficiencia en glyconutrients, a continuación, las células
cruciales y sus componentes - tales como enzimas, anticuerpos, colágeno, fibras
musculares, hormonas - no se crean en cantidades suficientes y, como la salud y
el rendimiento resultado puede ser reducido drásticamente.
Gliconutrientes no son tóxicos incluso
en grandes cantidades, y no hay posibilidad de danos a largo plazo.
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